Co zrobić aby się dobrze i na długo najeść i jednocześnie nie przytyć? O tym powie nam tak zwany “Indeks Sytości Pokarmu”
Są takie pokarmy którymi dobrze się najemy i przez dłuższy czas nie będziemy odczuwać głodu. Pokarmy, które są uważane za najbardziej sycące to te, które są bogate w błonnik, białko i zdrowe tłuszcze. Te składniki pokarmowe mogą pomóc w utrzymaniu uczucia sytości na dłuższy czas, co może być korzystne dla osób, które chcą zrzucić wagę lub po prostu lepiej kontrolować swoje odżywianie.
Jednym z najbardziej sycących pokarmów są pełnoziarniste produkty zbożowe, takie jak chleb pełnoziarnisty, płatki owsiane i kasza gryczana. Te produkty zawierają więcej błonnika i białka niż ich zwykłe odpowiedniki, co sprawia, że są bardziej sycące.
Warzywa także mogą być bardzo sycące, ponieważ są niskokaloryczne i bogate w błonnik. Do sycących warzyw należą marchew, kalafior, brokuły, ziemniaki oraz różne warzywa kapustne.
Owoce również mogą być sycące, ponieważ zawierają dużo wody i błonnika. Do sycących owoców należą jabłka, gruszki, banany i inne owoce, które są bogate w błonnik.
Fasola, soczewica i inne strączkowe również są uważane za sycące, ponieważ są bogate w błonnik i białko. Te pokarmy mogą pomóc w utrzymaniu uczucia sytości na dłuższy czas i są zdrowe dla serca.
Nasiona i orzechy również są uważane za sycące, ponieważ zawierają białko, błonnik i zdrowe tłuszcze. Nasiona i orzechy są doskonałym dodatkiem do sałatek, jogurtów i innych potraw, które mogą pomóc w utrzymaniu uczucia sytości na dłuższy czas.
Podsumowując najbardziej sycącymi potrawami są:
- ziemniaki
- płatki owsiane, pełnoziarniste płatki zbożowe;
- pełnoziarnisty makaron;
- pieczywo razowe;
- fasolę, soczewicę;
- świeże owoce (pomarańcze, jabłka, winogrona, grejpfruty, banany);
- mięso (w tym wołowinę);
- ryby;
- jaja;
- sery długodojrzewające.
Warto także wspomnieć o tych produktach które szczególnie powinniśmy unikać ponieważ mają bardzo dużo kalorii i bardzo niski indeks sytości. Takimi produktami są lody, ciastka, słodycze, kabanosy, krakersy, chipsy. Na ogół są to produkty bardzo wysoko przetworzone.